Regional, Saisonal, kreativ und Hausgemacht!

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  Restaurant & Bar in Hamburg


4.8     111 Bewertungen
  • Bar & Drinks
  • Deutsch & Regional
  • Fleisch & Fisch
  • Gehobene Küche
  • International
  • Vegan & Vegetarisch

Regional, Saisonal, kreativ und Hausgemacht!

Das Granat ist ein Geschmackserlebnis, das unsere Geschichten erzählt – auf dem Teller und im Glas. Geschichten von regionalen Zutaten, von den Menschen die sie kreieren und Euch servieren. Verkörpert in präzisen Gerichten. Und dieses Erlebnis wollen wir mit Euch teilen. Das Konzept: Ein Ort - zwei Räume - eine Begegnung. Das Restaurant und die Bar sind miteinander verbunden, können aber selbstverständlich auch separat von Euch besucht werden. Wir laden ein zum Probieren und Verweilen: Vom anregenden Aperitif über saisonale-erlesene Gerichte bis hin zum Signature-Drink. In unserer Küche werden frische und hochwertige Produkte zu köstlichen Speisen. Unser Credo: wir kreieren aus regionalen, saisonalen Zutaten Gerichte, die hervorragend schmecken - ob vegetarisch, vegan, Fisch oder Fleisch. Unsere Bar bietet eine Kombination aus modern interpretierten Klassikern und vielseitigen, neuen Kreationen — auch hier passend zur Saison. Mit viel Liebe zum Detail ist ein Ort entstanden, an dem Menschen zusammenkommen, um kulinarische Erlebnisse gemeinsam zu genießen. Willkommen im Granat.

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